پیاده سازی بر اساس سیستم مدیریت کیفیت ISO22000

تعریف استاندارد ISO 22000 و کاربرد آن

استاندارد جهانی ISO22000توسط گروه فنی ISO/TC34 محصولات غذایی تهیه شده است. ایمنی و سلامت مواد غذایی به خطرات موجود در مواد غذایی در نقطه مصرف مرتبط است. از آنجایی که خطرات مواد غذایی می تواند در هر مرحله از زنجیره غذایی رخ دهد ، کنترل های مناسب در زنجیره غذایی ضروری است. بنابراین ایمنی و سلامت مواد غذایی از طریق تلاش های کلیه بخش های شرکت کننده در زنجیره غذایی ، قابلیت اطمینان  …